Оливки all'Ascolana / Жареные во фритюре итальянские оливки
Автор: El Pastificio de Nicola
Загружено: 2021-11-26
Просмотров: 33792
Описание:
Оливковый асколан. Менее известный традиционный итальянский рецепт, который раскрывает взрывной вкус. Оливки фаршируются мясной начинкой, панировкой и обжариваются во фритюре. Это пикантная, неотразимая и вкусная закуска с особым вкусом, идеально подходящая для того, чтобы произвести впечатление на ваших гостей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
50 крупных зеленых оливок без косточек
100 гр говядины
100 гр свинины
1/2 маленькой моркови, мелко нарезанной
1/2 маленькой луковицы, мелко нарезанной
1/2 стебля сельдерея, мелко нарезанного
60 мл белого сухого вина
1 щепотка мускатного ореха
20 г панировочных сухарей
30 г тертого пармезана
1 яичный желток
соль, свежемолотый черный перец и мускатный орех
1л подсолнечного масла, для жарки
3 столовые ложки простой муки
60 г панировочных сухарей
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
