من شباك علا حلقة 6| سفرة أردنية ملكية… الفتيت والفطيرة الكركية بطعم التراث الأصيل ✨🥘

Описание: سفرة أردنية فخمة تجمع بين طبق الفتيت الغني باللحم والجميد وخبز الشراك، مع الفطيرة الكركية الشهيرة بالدجاج وصلصة الجميد والسمن البلدي. وصفات تراثية بطعم زمان، مثالية للعزائم والمناسبات ولمحبي المطبخ الأردني الأصيل.🍲❤️

3:40 ← 20:00 الفتيت الأردني
20:19 ← 32:25 الفطيرة الكركية

المقادير / Ingredients
أولاً: الفتيت الأردني / Jordanian Fatteh

3 كيلو لحم غنم / 3 kg lamb
3 لتر جميد / 3 liters jameed
1 لتر شنينة / 1 liter laban drink (buttermilk)
10 خبز شراك / 10 shrak flatbreads
صنوبر ولوز للتزيين / Pine nuts and almonds for garnish

ثانياً: الفطيرة الكركية / Karak-Style Pie

3 دجاجات / 3 whole chickens
بصل لسلق الدجاج / Onions for boiling the chicken
ورق غار / Bay leaves

2 لتر جميد / 2 liters jameed
1 كيلو لبن / 1 kg yogurt
1 لتر شنينة / 1 liter laban drink

10 خبز شراك / 10 shrak flatbreads
1 كوب سمن بلدي / 1 cup ghee
صنوبر ولوز للتقديم / Pine nuts and almonds for garnish

#الفتيت_الاردني #الفطيرة_الكركية #مطبخ_اردني #اكلات_اردنية #جميد #طبخ_تراثي #وصفات_عربية #طبخ_شرقي #عزائم #اكل_بيتي #JordanianFood #Fatteh #KarakPie #Jameed #MiddleEasternFood #TraditionalFood #ArabicCuisine #HomeCooking #AuthenticFood #FamilyMeals

http://www.roya.tv/
  / royatv  
  / royatv  
   / royatv  


تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي


If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at [email protected]
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.

إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
[email protected]
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ رؤيا