Dieses Topfbrot gelingt immer 😋 Einfaches Brot mit wenigen Zutaten

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Frisches Brot aus dem eigenen Ofen – einfacher geht es kaum.
Dieses knusprige Topfbrot braucht nur wenige Zutaten und entwickelt durch die lange Teigruhe ein wunderbar aromatisches Aroma.

Mit einer einfachen Technik entsteht ein Brot mit rustikaler Kruste und lockerer Krume – ganz ohne komplizierte Schritte. Perfekt für alle, die echtes Brot backen möchten und genau wissen wollen, was im Brot steckt.

In diesem Video zeigen wir Schritt für Schritt, wie aus einfachen Zutaten ein herrlich aromatisches Brot entsteht.

Trete ein in die faszinierende Welt des Selbermachens, wo die Leidenschaft für gesunde Ernährung und Genuss miteinander verschmilzt.

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Du benötigst dafür:
250 ml lauwarmes Wasser
1 TL Rohrzucker
5 g frische Hefe oder 1,8 g Trockenhefe
150 g Roggenmehl Type 1150
150 g Creme fraiche / Joghurt    • Crème fraîche selber machen 😊 nur 2 Zutate...  
2 EL Weinessig
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350 g Weizenmehl Type 550
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