CASATIELLO DOLCE NAPOLETANO 😍 Ricetta Tradizionale Di Pasqua

Описание: Ecco la ricetta di un dolce antico e buonissimo: il casatiello dolce napoletano. Preparato nel periodo Pasquale dalle nostre nonne, è ideale per rallegrare qualsiasi momento dell'anno. E poi è delizioso. Provare per credere!

Instagram: lericettediziafranca
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Per richieste commerciali: digrazianetwork@&gmail.com
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Ingredienti lievitino:
65 gr di Farina "00"
30 gr di Acqua
10 gr di Lievito di birra
1 cucchiaino di Zucchero

Segui i passaggi riportati nel video.
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Ingredienti impasto:
500 gr di Farina "Manitoba"
200 gr di Zucchero
100 gr di Strutto
5 Uova
1 bicchierino di liquore "sambuca" (40 ml circa)
25 gr di canditi
Buccia di arancia e limone grattugiata
1 cucchiaino di estratto di semi di Vaniglia
gocce di essenza di fiori d'arancio o millefiori
pizzico di sale

Segui i passaggi riportati nel video.
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Ingredienti glassa:
1 Albume
150 gr di Zucchero a velo
Confettini colorati per guarnire

Segui i passaggi riportati nel video.
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Cottura in forno ventilato: 170° Centigradi per i primi 20 minuti. Poi 160° Centigradi per altri 20 minuti.
Cottura in forno statico: 180° Centigradi per i primi 20 minuti. Poi 170° Centigradi per altri 20 minuti.