โกโก้มอคค่า วีแกนเค้ก | EP.14 Tulip

Описание: เมนูเค้กเพื่อสุขภาพ🍰 สำหรับเพื่อนๆชาววีแกน 💪🏼🥗 เค้กที่ไม่มีส่วนผสมของไข่ และ เนย แต่ยังให้ความหอมอร่อยจากโกโกเนื้อเค้กรสชาติโกโก้เข้มข้น🍫 ที่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำ เพิ่มความนุ่มละมุนด้วยมูสช็อคโกแลต ผสมกลิ่นกะทิอ่อนๆ และความหอมจากกาแฟ
#Tulip #TulipCocoaRista #โกโก้อันดับ1ที่ทุกคนเลือก #ผงโกโก้ทิวลิป #ผงโกโก้

“ยอดขายอันดับ1 อ้างอิงจากดัชนีข้อมูลค้าปลีกรายเดือนเชิงมูลค่า ที่รายงานโดย NielsenIQ (Thailand) สำหรับผลิตภัณฑ์ผงโกโก้ทำขนม จากวันที่ 1 ม.ค. 2564 สิ้นสุดวันที่ 31 ธ.ค. 64 ซึ่งเป็นข้อมูลของตลาดในประเทศไทย ในช่องทาง Super/Hypermarket Chain ซึ่งเป็นลิขสิทธิ์ของ NielsenIQ (Thailand)”

ส่วนผสมเค้ก 🛒
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม
• ผงฟู ½ ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
• ทิวลิป ผงโกโก้ สีเข้ม 15 กรัม
• เมล็ดแฟลกซ์ (ป่น) 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• น้ำมันพืช 38 กรัม
• นมอัลมอนด์ 80 กรัม
• แอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
• เกลือ 1/8 ช้อนชา

ส่วนผสมครีมมอคค่า 🛒
• ทิวลิป เอ็มบาสซี ดาร์กช็อกโกแลต คูเวอร์เจอร์ 65% 230 กรัม
• กะทิ 270 กรัม
• ผงกาแฟ 2 ช้อนชา

ตกแต่ง 🛒
• สตรอว์เบอร์รี่ ตกแต่ง
• บลูเบอร์รี่ ตกแต่ง
• ดอกไม้ ตกแต่ง

วิธีทำ 🍫
1. ตั้งเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ขนาด 1 ปอนด์ ทาเนย วางกระดาษไข
2. ผสมน้ำสะอาด กับเมล็ดแฟลกซ์ พักไว้
3. ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และทิวลิปผงโกโก้สีเข้ม ใส่ชามผสม ใส่น้ำตาลทราย น้ำมันพืช นมอัลมอนด์ แอปเปิ้ลไซเดอร์ วานิลลา เกลือ และน้ำที่ผสมเมล็ดแฟลกซ์ เข้าด้วยกัน เทลงพิมพ์ นำเข้าอบเป็นเวลา 40 นาที จนสุก พักให้เย็น
4. สำหรับมอคค่ากานาช นำ เอ็มบาสซี ดาร์กช็อกโกแลต คูเวอร์เจอร์ 65% กะทิ และกาแฟ ไปอุ่นในไมโครเวฟ ไฟกลาง 2-3 นาที จนช็อกโกแลตละลาย คนผสมให้เข้ากัน นำไปแช่เย็น อย่างน้อย 30 นาที จนเซตตัว นำไปตีให้ขึ้นฟู ด้วยหัวตีตะกร้อ
5. นำแผ่นพลาสติกวางที่ขอบพิมพ์ ป้องกันไม่ให้เค้กติดพิมพ์ บีบครีมมอคค่าลงบนเนื้อเค้ก ปาดให้เรียบเนียน นำไปแช่เย็น อย่างน้อย 30 นาที ตกแต่งด้วยผลไม้ตามฤดูกาล

📌 สูตรสำหรับเค้ก 1 ปอนด์
📌 ราคาต้นทุนต่อถ้วย 225 บาท
📌 ราคาขายแนะนำ 790-990 บาท ขึ้นอยู่กับกลุ่มลูกค้าและการตกแต่งเพิ่มมูลค่า

❤️รังสรรค์เมนูความอร่อยสไตล์ชาวโกโก้ริสต้ากันได้ที่ Youtube TulipCocoaRista ทิวลิปผงโกโก้ อย่าลืมกด Subscribe เพื่อไม่พลาดทุกเมนูโกโก้จากเรา❤️
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ช่องทางช้อปออนไลน์สำหรับชาวโกโก้ริสต้าที่สนใจสินค้าจาก Tulip
Lazada: https://bit.ly/36xKNTn
Shopee: https://bit.ly/3tSOYSy
.
อัพเดทข่าวสารและกิจกรรมจาก TulipCocoaRista ก่อนใครได้ที่
Facebook:   / tulipcocoabrand  
.
เปิดประสบการณ์เมนูโกโก้ริสต้า 50 ร้าน สัมผัสรสชาติโกโก้แท้จากทิวลิป คลิ๊กลิ้งนี้เลย
https://www.wongnai.com/news/tulip-co...
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++