เค้กโกโก้เนื้อนุ่ม | EP.15 Tulip

Описание: เค้กโกโก้เนื้อฉ่ำ🍰🍫 กับ Frosting เนื้อเนียนข้นมัน เรียกได้ว่า เป็นคู่หูคู่อร่อย ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตหลากสีสัน🎆 จะนำเสนอในรูปแบบเค้กโกโก้ชิ้นใหญ่🎂 ชิ้นเล็ก🍰 หรือคัพเค้ก🧁 ก็ประยุกต์ ดัดแปลงได้ตามชอบ
#Tulip #TulipCocoaRista #โกโก้อันดับ1ที่ทุกคนเลือก #ผงโกโก้ทิวลิป #ผงโกโก้

“ยอดขายอันดับ1 อ้างอิงจากดัชนีข้อมูลค้าปลีกรายเดือนเชิงมูลค่า ที่รายงานโดย NielsenIQ (Thailand) สำหรับผลิตภัณฑ์ผงโกโก้ทำขนม จากวันที่ 1 ม.ค. 2564 สิ้นสุดวันที่ 31 ธ.ค. 64 ซึ่งเป็นข้อมูลของตลาดในประเทศไทย ในช่องทาง Super/Hypermarket Chain ซึ่งเป็นลิขสิทธิ์ของ NielsenIQ (Thailand)”

ส่วนผสมเค้กโกโก้ 🛒
• แป้งเค้ก 190 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1½ ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• ทิวลิป ผงโกโก้ สีเข้ม 65 กรัม
• เนยจืด 190 กรัม
• น้ำตาลทราย 375 กรัม
• ไขไก่ 3 ฟอง
• นมสด 190 กรัม

ส่วนผสมเออมายฟรอสติ้ง Ermine Frosting 🛒
• นมสด 180 กรัม
• แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม
• เนยจืด 85 กรัม
• ชอร์ตเทนนิ่ง 75 กรัม
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ทิวลิปดาร์กช็อกโกแลต และ ไวท์ ช็อกโกแลต สำหรับตกแต่ง 🛒

วิธีทำ 🍫
1. เตรียมพิมพ์ขนาด 18 ซม. 3 พิมพ์ ทาเนยรองกระดาษไข ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส
2. ร่อนแป้งสาลี ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ และผงโกโก้สีเข้ม พักไว้
3. ตีเนย กับน้ำตาลทรายให้เข้ากันดี ใส่ไข่ไก่ทีละฟองจนหมด
4. ใส่ส่วนผสมของแห้งที่ร่อนไว้ลงไปครึ่งหนึ่ง ตีด้วยความเร็วต่ำ พอเข้ากันดี เทนมลงไปเป็นสายจนหมด แล้วใส่ส่วนผสมของแห้งที่เหลือ
5. แบ่งส่วนผสมใส่พิมพ์ทั้งสาม อบ 20 นาที พอสุก พักบนตะแกรงให้เย็นลง
6. ทำเออมายฟรอสติ้ง โดยตีนมกับแป้งในหม้อให้เข้ากัน ตั้งไฟ ตีให้ข้นดี พักให้เย็นลง
7. ตีเนย ชอร์ตเทนนิ่ง น้ำตาลทราย และวานิลลา ประมาณ 10 นาที
8. หยอดแป้งที่กวนไว้ลงไปเป็นสายครับ เร่งความเร็ว ตีต่ออีก 10 นาที
9. ปาดเค้กให้สวยงาม ทำช็อกโกแลตตกแต่ง ตกแต่งตามชอบ แล้วตัดเป็นชิ้นตามต้องการ

📌 สูตรสำหรับเค้ก 2 ปอนด์
📌 ราคาต้นทุนทั้งหมดประมาณ 140 บาท
📌 ราคาขายแนะนำ 550-750 บาท ขึ้นอยู่กับรูปแบบองค์ประกอบต่างๆในการตกแต่ง

❤️รังสรรค์เมนูความอร่อยสไตล์ชาวโกโก้ริสต้ากันได้ที่ Youtube TulipCocoaRista ทิวลิปผงโกโก้ อย่าลืมกด Subscribe เพื่อไม่พลาดทุกเมนูโกโก้จากเรา❤️
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ช่องทางช้อปออนไลน์สำหรับชาวโกโก้ริสต้าที่สนใจสินค้าจาก Tulip
Lazada: https://bit.ly/36xKNTn
Shopee: https://bit.ly/3tSOYSy
.
อัพเดทข่าวสารและกิจกรรมจาก TulipCocoaRista ก่อนใครได้ที่
Facebook:   / tulipcocoabrand  
.
เปิดประสบการณ์เมนูโกโก้ริสต้า 50 ร้าน สัมผัสรสชาติโกโก้แท้จากทิวลิป คลิ๊กลิ้งนี้เลย
https://www.wongnai.com/news/tulip-co...
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++