Patate in tecia

Описание: Le patate in tecia sono un piatto della tradizione triestina. Come tutti i piatti tradizionali anche questo ha mille varianti. E' un contorno a base di patate e viene servito caldo.
Provateci anche voi e fateci sapere! ;)

► Ingredienti per preparare le patate in tecia:

PATATE A PASTA FARINOSA farinose - 800 gr
PANCETTA (TESA) 80 gr
CIPOLLE 80 gr
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.
ROSMARINO 1 rametto

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