ニシンのさばき方と刺身の作り方「骨切りで小骨も気にならない」
Автор: Юдзи, домашняя изакая
Загружено: 2020-05-29
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鰊（ニシン）を捌いて刺身にしました。ニシンを捌いたことも、刺身にして食べたこともなく、小骨が多いという事だけ知っていて敬遠していましたが、コノシロより骨が細く長いなという印象でした。骨切りすれば全く気にならないので、コノシロより食べやすいのかもしれません！
＃鰊＃刺身＃さばき方
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