Chiken Samosas | سمبوسة دجاج

Описание: مقادير حشو سمبوسة :
• صدورالدجاج
• فلفل اسود
• زنجبيل طازج
• ملح
• بصل
• فلفل حلو مقطع قطع صغيرة
• جزر
• ثوم
• ليمون
• بهارات مدراس
• زيت
• ماجي
مقادير خبز سمبوسة :
• 3 كوب ونصف طحين أبيض
• ماء
• ملح
طريقة طبخ حشو سمبوسة :
• نضع صدور الدجاج
• نضيف بهارات مدراس
• نضيف الملح
• نضيف الفلفل الاسود
• نضيف الثوم
• نضيف عصير الزنجبيل
• نضيف الليمون
• نضيف الزيت
• نخلط المقادير
• نتركها على نار
• نخلط مكعبات ماجي مع ماء ساخن ونضيف في القدر
• نتركة يغلي حتى يخف السوائل
• نضيف الماء ونتركها حتى يخف الماء
• نتركة على نار هادئة حتى تحمر صدور الدجاج ونقلبها بين فترات
• نفرم الدجاج قليلا
• صدور الدجاج جاهز
• نضيف الزيت
• نضيف البصل
• نقلي البصل الى ان يحمر
• نضيف الفلفل الحلو
• نضيف الجزر
• نضيف صدورالدجاج المفروم
• نضيف الليمون
• نضيف الملح
• نخلط المقادير
• نتركة الحشو حتى يبرد
• الحشو جاهز
تحضير خبز السمبوسة :
• نضع الطحين في إناء نضيف الملح و نخلطة
• نضيف الماء و نعجن
• نكور العجينة الى كرات صغيرة
• نفرد الكرات الى دوائر صغير
• ندهن الدائرة بالزيت ونرش عليه قليل من الطحين
• نضيف دائرة أخرى فوقها وهكذا نشكل 4 طبقات
• نساوي الاطراف هذه الطبقات ثم نفردها على شكل دوائر كبيرة
• نطبخه على نار هادئة
• نساوي الاطراف
• نقطعها على شكل مثلثات
• خبز سمبوسة جاهزة
تحضير السمبوسة :
• نحشو العجينة
• نغلف العجينة
• نقلي السمبوسة في زيت ساخن
• بالصحة وعافية

• تم تصميم و شراء شعار الشيف الرحمة من هذا الموقع ويمكنك التحقق من الرابط أدناه وتسجيل فيه لللإستفادة: https://track.fiverr.com/visit/?bta=7...
• تم تصميم معظم الرسومات الجيدة والقالب والمقدمة باستخدام هذا المواقع الإلكتروني ، ويمكنك التحقق من الرابط أدناه وتسجيل فيه للإستفادة:
https://placeit.net/?rfsn=3779621.3a6f1e
https://www.canva.com/join/caesar-tri...

• ملاحظة:
بعض الروابط أعلاه هي روابط تابعة وأتلقى عمولة صغيرة مع كل تسجيل أو بيع دون أي تكلفة إضافية عليك. شكرا جزيلا على الدعم.