ごはんと相性抜群！シャキッと香ばしいえのき漬けの作り方

Описание: 今回のコウケンテツキッチンは、食卓を彩る副菜シリーズ「これ添えて」！
シャキッ！と香ばしい！「えのき漬け」をご紹介します。

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00～ オープニング
00:53～ 下ごしらえ
03:19～ 調理
07:41～ 試食

【材料（1人分）】
・えのき：1袋
・にんにく：1かけ
・ベーコン：1～2枚
・オリーブオイル：小さじ2
・青じそ：適宜
・粗びき黒こしょう：適宜
●たれ
・砂糖：小さじ2
・しょうゆ：大さじ1
・酢：大さじ1・1/2
・オリーブオイル：小さじ1～2

【ポイント】
えのきはたっぷり使ってね！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/483563982...

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
https://www.amazon.co.jp/dp/478772026...

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
   / @kohkentetsu_tetsukohnoheya  
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

◆Instagram
　  / kohkentetsu  

◆X（Twitter）
　  / kohkentetsu14  

◆朝日新聞Bon Marche online　
　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　
　https://www.asahi.com/ads/clients/bon...

◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
　https://www.ism.life/kazokugohan/inde...

◆レタスクラブニュース　
　コウケンテツさんのレシピ
　https://www.lettuceclub.net/recipe/co...

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
　[email protected]

◆オープニング制作
　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ）
　吉原 亨（HOOP）
　辻村 健太（若羽-wakabane-）

◆映像・制作
　吉原 亨（HOOP）

◆ディレクション
　江藤 一也（kaz.eto　  / etooo.kazuya   ）

#コウケンテツ
＃料理
#副菜