Ricette Moulinex i-Companion: pane integrale
Автор: MediaWorld
Загружено: 2016-09-13
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Описание:
La video ricetta di oggi realizzata con Moulinex i-Companion è quella del pane integrale. Elisa ci mostra come sia semplice realizzarla con questo robot da cucina multifunzione.
INGREDIENTI:
10 gr di lievito di birra liofilizzato
300 gr di farina di tipo 00
100 gr di farina di segale
50 gr di farina di tipo 0
50 gr di semi
5 gr di sale
300 ml di acqua
COME SI PREPARA:
Colleghiamo lo smartphone con i-Companion attraverso la app gratuita per iOS e Android e seguiamo i seguenti setp
Step 1:
Inserire la lama per impastare
Versare il lievito e 300 ml di acqua calda
Dopo 30 secondi, aggiungere le farine, i semi e il sale
Attendere 40 minuti e rimuovere l'impasto e lavorare a mano per 5 minuti
Step 2:
Formare una palla e disporla su una teglia rivestita con carta da forno, lasciando riposare per un'ora e mezza.
Step 3:
Riscaldare il forno a 200°
Step 4
Infornare e posizionare una ciotola di acqua sul ripiano inferiore del forno per ottenere una bella crosta
Cuocere per 25 minuti
Abbassare la temperatura del forno a 180° e cuocere per altri 15/20 minuti
Il pane integrale è servito e la ricetta è stata eseguita con grande facilità grazie a i-Companion
Alle prossime video ricette!
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