Ricette Moulinex i-Companion: Risotto cremoso agli scampi
Автор: MediaWorld
Загружено: 2016-09-12
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Описание:
Una ricetta sfiziosa da preparare in tutta semplicità con Moulinex i-Companion? Eccola! Risotto cremoso agli scampi.
Elisa Garà ci mostra come questo robot da cucina multifunzione rende semplice anche la preparazione di piatti considerati sofisticati.
RICETTA (Ingredienti per 4 persone)
320 gr di riso Carnaroli
80 gr di burro
2 scalogni
1 cucchiaio di passata di pomodoro
250 gr di scampi
1 dado
Prezzemolo tritato
7 bicchieri (circa) di acqua
1 bicchiere di vino bianco
Sale e pepe
COME SI PREPARA
Colleghiamo l'app per iOS o Android gratuita ad i-Companion
Step 1:
Inserire l'accessorio per mescolare;
versare acqua, dado e cuocere senza preoccuparsi delle impostazioni come temperatura e tempo in quanto i-Companion fa tutto in automatico
Step 2
Aggiungere gli scampi lavati e cuocere
Scolare gli scampi e sgusciarli
Step 3
Aggiungere le parti di scarto al brodo e cuocere
Step 4
Versare metà del burro e il riso
Step 5
Unire lo scalogno, la polpa di pomodoro e sfumare con il vino
Step 6
Aggiungere metà del brodo e impostare il programma P3
Cuocere all'incirca 15 minuti senza tappo
Step 7
Unire gli scampi, il restante burro, sale, pepe e mantecare
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