Сиенский пирог «Пинолата» с заварным кремом! Рассыпчатый и кремовый!

Описание: КУПИТЬ КНИГУ➡️ https://www.impremix.it/prodotto/cuci...
Всем привет! Сегодня я поделюсь сиенской пинолатой, традиционным тосканским десертом.
Мягкая и рассыпчатая основа содержит щедрый слой заварного крема с изюмом, а верх посыпан кедровыми орешками.
Восхитительный пирог, его обволакивающий вкус очарует вас. Давайте приготовим это вместе ❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ НА ФОРМУ ДЛЯ ТОРТА ДИАМЕТРОМ 22 СМ:
Для коржа:
150 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
3 средних яйца
200 г муки
8 г разрыхлителя
щепотка соли
тертая лимонная цедра
Для заварного крема:
500 г молока
120 г сахара
4 яичных желтка
40 г кукурузного крахмала
лимонная цедра
1 ч. л. ванильного экстракта
60 г изюма, замоченного в роме или вине санто, для добавления в заварной крем
60 г кедровых орешков для украшения
сахарная пудра по вкусу

Выпечка: в духовке с конвекцией при температуре 170°C (340°F) в течение 35-40 минут

ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ: https://amzn.to/4jcHQHs
FACEBOOK:   / ricettediterroresplendore  
ИНСТАГРАМ:   / _cucinodunquesono  
ТИКТОК: https://www.tiktok.com/@cucinodunques...

#cucinodunquesono #tortapinolatasenese #pinolatasenese #tart #pie #creampastry #cananeserecipe #типичныйрецепт #рецепт #tuscancuisine