കറിവേപ്പില ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് | Curry Leaves Chicken Roast Malayalam Recipe | Chicken Roast

Описание: Learn how to make a special and tasty Kariveppila Chicken Roast (കറിവേപ്പില ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്), a unique Kerala-style dish packed with the aroma of fresh curry leaves.

This curry leaves chicken recipe is a flavourful and easy-to-make roast with a thick masala. The unique taste of fried curry leaves and freshly ground spices makes this chicken roast different from the usual recipes. It is a perfect side dish for rice, chapati, parotta, or appam. If you're looking for a new and delicious Kerala-style chicken recipe, this is a must-try.

For more recipes from MrChef, click here: 👉🏻    • Get Ready To Be Mind Blown I Chicken Pasta...  

✅ ചേരുവകൾ (Ingredients):

Chicken (1 kg) - ചിക്കൻ

Whole red chilli (10) - വറ്റൽ മുളക്

Whole coriander seeds (1 tbsp) - മല്ലി

Peppercorns (1/2 tbsp) - കുരുമുളക്

Cumin seeds (1/2 tsp) - ചെറിയ ജീരകം

Fennel seeds (1 tsp) - പെരുംജീരകം

Cardamom (5) - ഏലയ്ക്ക

Cloves (5) - ഗ്രാമ്പൂ

Bay leaves (2) - വയനയില

Cinnamon sticks (small piece) - കറുവപ്പട്ട

Curry leaves (10 stalks) - കറിവേപ്പില

Coconut oil (3 tbsp) - വെളിച്ചെണ്ണ

Cashew nuts (1/2 cups) - കശുവണ്ടി

Garlic, chopped (1 tbsp) - വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്

Ginger, chopped (1 tbsp) - ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്

Onion, chopped (2) - സവാള അരിഞ്ഞത്

Turmeric powder (1/2 tsp) - മഞ്ഞൾപ്പൊടി

Salt (3/4 tbsp) - ഉപ്പ്

Tomato (1 & 1/2) - തക്കാളി

#curryleaveschicken #kariveppilachicken #keralafood #chickenroast #MrChef
curry leaves chicken roast recipe, kariveppila chicken malayalam, how to make kerala style chicken roast, special chicken fry recipe, easy chicken roast for chapati, nadan chicken recipe

chapter
0:00 intro
0:46 roasting spices
2:32 cooking curry leaves chicken
5:14 plating & tasting