วิธีขึ้นจากท้ายแถว มาเป็นหัวแถว เชฟเจมส์ James Boulangerie l คุยกับอุ๋ย l

Описание: “เชฟเจมส์-พชร เถกิงเกียรติ” เป็นผู้ก่อตั้งร้านเบเกอรี่ชื่อดัง "James Boulangerie" (เจมส์ บูลองเฌอรี) ที่ทำให้โลกของครัวซองกลายเป็นโลกที่แตกต่าง จนสายขนมยอมเข้าคิวรอนานนับชั่วโมง เพื่อให้ได้สัมผัสกับรสชาติครัวซองสไตล์ฝรั่งเศสพรีเมียม และรสชาติของเบแกอรี่ที่ไม่เหมือนใคร
คุยกับอุ๋ย Episode นี้นอกจากความสำเร็จที่แลกมาด้วยความการลงมือทำ..ทำ..และทำ ของเชฟเจมส์แล้ว เราอยากให้คุณได้เห็นชีวิตที่พยายามพาตัวเองออกจากเซฟโซน และการเอาชนะความรู้สึกด้อยค่าที่ฝังอยู่ในใจตั้งแต่เด็กๆ ถึงความไม่เอาไหน เรียนไม่เก่ง จนต้องพาตัวเองไปอยู่ในครัวเหมือนคนไม่มีทางเลือก แต่สุดท้ายมันกลับกลายมาเป็นอาชีพที่สร้างความภาคภูมิใจให้กับตัวเองและครอบครัวได้อย่างไม่น่าเชื่อ ที่สำคัญสำหรับใครก็ตามที่อยู่ในฐานะพ่อแม่ หรือกำลังเป็นกังวลกับอนาคตของตัวเองเพราะรู้สึกว่าตัวเองไม่เก่ง ไม่ดี ไม่มีทางไปถึงความสำเร็จ อย่าพลาดชมคุยกับอุ๋ย Episode ตอนนี้ครับ.

#คุยกับอุ๋ย #OuiBuddhabless #เชฟเจมส์

ช่องทางติดตาม /สนับสนุน
Facebook : Oui Buddhabless
ติดต่อโฆษณา LINE : @Famespace
https://page.line.me/534ydcqh?oat_con...
สนับสนุนรายการ : ธนาคารกสิกรไทย เลขที่ 159-3-23366-5 (บจก.บุดด้าเบลส)




00:00:00 แนะนำแขกรับเชิญ
00:00:39 การเรียนเป็นที่โหล่
00:06:27 ผมคือคนโง่คนนึง
00:07:51 ทางเลือกของม่าม๊า
00:11:18 ความรู้สึกด้อยค่า
00:12:14 บทเรียนแรกจากโรงเรียนทำอาหาร
00:14:50 คำภูมิใจแรก
00:16:42 ชีวิตที่ไม่มีปริญญา
00:18:38 ออกจาก safezone
00:25:15 ความรู้สึกอบอุ่น
00:27:24 เมื่ออยากเก่งกว่าคนอื่น
00:31:34 แอบมองลูกค้า
00:32:22 ทำอาหารด้วยความรัก
00:33:30 เผชิญหน้ากับสิ่งที่เกลียด
00:36:00 แรงกดดันจากการเปิดร้าน
00:39:09 ความสำเร็จที่เกินคาด
00:42:44 ความมั่นใจที่กลับมา
00:43:34 สิ่งที่คิดกับความต้องการของลูกค้า
00:44:26 ที่มาของครัวซองไดร์ฟทรู
00:46:56 บทเรียนจากยอดขาย
00:50:04 เข้าหาลูกค้า
00:52:59 สังเกตสิ่งที่ลูกชอบ
00:54:51 เลิกดูถูกตัวเอง
00:58:27 ถ้าลูกไม่เก่ง
01:01:14 พูดคุยส่งท้าย
01:02:06 ช่องทางการติดตาม