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L'épicerie : l’agriculture urbaine en hiver
Автор: Radio-Canada Info
Загружено: 2019-01-25
Просмотров: 3075
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Le locavorisme est une tendance forte. De plus en plus de consommateurs souhaitent acheter des aliments qui proviennent de leur région. Certains épiciers poussent le concept encore plus loin : la distance parcourue par les légumes ne se calcule plus en kilomètres, mais… en mètres. Ainsi, les légumes et les herbes poussent directement au supermarché.
Journaliste-réalisatrice : Andrée Langlois
Caméra : Éric Careau, Denis Christopherson, Pierre-Olivier Massé, Alfonse Mondello
Son : Marc-Antoine Fournier, Diane Gaudreau, Claude Paris
Montage : Guy Dumais
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