Тот самый СОВЕТСКИЙ ТОРТ на манке! Рецепт из детства, который любят все.

Описание: Сегодня на моей кухне магия из детства. Мы готовим легендарный Советский шоколадный торт с лимонным суфле. Это не просто рецепт — это вкус семейного уюта, теплых воспоминаний и радости в глазах наших детей.

Этот торт — идеальный подарок для наших мужчин к февральским праздникам: он статный и шоколадный снаружи, но невероятно нежный и мягкий внутри.

⚠️ Внимание! В видео я нарезаю торт сразу после сборки, потому что мои домашние просто не дождались охлаждения — аромат стоял такой, что требовали резать немедленно! 😊 Если наберетесь терпения и дадите ему постоять ночь в холодильнике, он станет еще стабильнее, но таким же вкусным.

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шоколадный бисквит:

Сливочное масло — 130 г

Сахар — 100 г

Яйца — 3-4 шт.

Мука — 160 г

Какао — 3 ст. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

(Выпекать при 180°C 30-35 минут)

Лимонная пропитка:

Вода — 150.

Сахар — 4 ст. л.

Лимонный сок — 1 ч. л. (по вкусу)

Крем «Суфле»:

Молоко — 500 мл

Манная крупа — 5 ст. л. (ок. 85 г)

Сахар — 150 г

Сливочное масло — 200 г

Лимон — 1 шт. (цедра + сок)

Шоколадная глазурь:

Какао — 5 ст. л., сахар — 5 ст. л., молоко — 5 ст. л., масло — 20 г.

Подписывайтесь на канал, ставьте ❤️ и делитесь в комментариях: а вы помните этот вкус из детства?

Торт птичье молоко как в детстве Что приготовить на десерт быстро и вкусно Самый вкусный шоколадный торт в домашних условиях Простой рецепт торта для начинающих

#тортнаманке #советскийрецепт #домашняявыпечка #шоколадныйторт #рецептыиздетства #готовимдома #рецептыссср #шоколадныйторт