Guide michelin : Olivier Samson distingué pour une nouvelle table à Vannes
Автор: France 3 Bretagne
Загружено: 2026-03-17
Просмотров: 346
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Olivier Samson est un habitué du Michelin depuis 20 ans mais cette fois il est distingué pour une nouvelle Table à Vannes ouverte depuis seulement 15 mois.
Doublement étoilé à Genève puis Beaulieu sur mer, une étoile pendant 11 ans dans son restaurant précédent à vannes, il est reparti de zéro, il y a un an et demi à peine, quand la Table du Liziec a ouvert ses portes.
Reportage et portrait signé Sandrine Ruaux et Jean-Michel Piron
Intervenants :
Olivier Samson, Chef étoilé - La Table du Liziec
Eléonore Le Dirach, Cliente habituée du restaurant
Nathan Mégret, Chef pâtissier
Bernard Rambaud, Client fin gourmet du restaurant
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