ROSTBRÄTEL DDR Klassiker aus Thüringen I Nackensteaks von der Kohle - 030 BBQ

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Mahlzeit, Ihr Lieben,
heute der nächste DDR Klassiker aus Thüringen. Rostbrätel vom Kohlegrill.
Original Thüringer Rostbrätel sind richtig lecker eingelegte Nackensteaks mit gebratenen Zwiebeln. Rostbrätel kommen immer gut an !

Viel Spaß !

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#rostbrätel #ddr #grillen

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Zutaten:
2 kg Schweinenacken
500 g Bautzner Senf
3 große Gemüsezwiebeln
10 Zehen Knoblauch (gern auch weniger)
200 ml Schwarzbier
50 g Margarine
2 EL Worcestersauce
2 EL Icke
2 EL Atze
1 EL Majoran
Brötchen (je nach Personenanzahl)

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....wir sehen uns am Grill !!!