Кабачки с сыром и помидорами

Описание: Кабачки с сыром и помидорами
Ингредиенты:
Кабачки - 1шт.
Помидоры - 5 шт.
Твердый сыр - 50 г
Чеснок - зубчик
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Мука
Соль
Растительное масло для жарки
Кабачки нарезать кольцами, посолить, дать постоять 3 минуты. Обвалять кружки кабачков в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле. Дать остыть. Чеснок - очистить, помыть. Приготовим соус: 3 столовые ложки сметаны смешать с 3 столовыми ложками майонеза, чеснок с помощью пресса выдавить к ним и все смешать. Твердый сыр натереть на крупной тёрке. Помидоры нарезать кружочками. Берём кабачки, смазываем их соусом, кладём помидоры, чуток их солим и сверху кладём сыр. Готово!

Mayonez - 3 st.l.
Muka
Sol'
Rastitel'noye maslo dlya zharki
Zucchini with cheese and tomatoes
Ingredients:
Zucchini - 1 pc.
Tomatoes - 5 pcs.
Hard cheese - 50 g
Garlic - clove
Sour cream - 3 tbsp.
Mayonnaise - 3 tbsp.
Flour
Salt
Vegetable oil for frying
Cut the zucchini into rings, add salt and let stand for 3 minutes. Dip zucchini circles in flour, fry on both sides in vegetable oil. Let cool. Garlic - peel, wash. Let's prepare the sauce: mix 3 tablespoons of sour cream with 3 tablespoons of mayonnaise, squeeze the garlic into them using a press and mix everything. Grate hard cheese on a coarse grater. Cut the tomatoes into slices. We take the zucchini, coat them with sauce, put the tomatoes, salt them a little and put the cheese on top. Ready!