ZEPPOLE al forno di San Giuseppe per la festa del papà
Автор: Alberto Taddei
Загружено: 2026-03-14
Просмотров: 583
Описание:
Le zeppole di San Giuseppe sono uno dei dolci simbolo della tradizione italiana, preparate soprattutto il 19 marzo. In questa versione al forno sono più leggere ma ugualmente irresistibili: base di pasta choux dorata, crema pasticcera vellutata e l’immancabile amarena sciroppata sopra.
RICETTA:
Per la pasta choux:
150g farina
4 uova
200g acqua
100g burro
Per la crema pasticcera:
4 tuorli
50g farina
130g zucchero
500g latte
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