ARROZ CON ATÚN

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--16 enero 2014--
ARROZ CON ATÚN
INGREDIENTES
Aceite
Sal
3 tzs de agua
2 latas de atún con vegetales
1 cebolla
Cilantro al gusto
Ajo en polvo BADIA®
Cebolla en polvo BADIA®
Pimienta negra BADIA®
1½ tzs de Arroz blanco 5 estrellas®

PROCEDIMIENTO
Retirar la primera capa a la mitad de la cebolla y reservar. (Puede utilizarla entera, al gusto).

Cocer el arroz blanco 5 estrellas en un poco de aceite, condimentar con pimienta negra, ajo y cebolla en polvo Badia.

Picar en cuadritos pequeños la media cebolla y sofreír con el arroz. Mezclar y adicionar el agua. Esperar que llegue a ebullición.

Picar cilantro al gusto.
Con el arroz a medio cocimiento adicionar el atún con vegetales con su aceitito. Remover y agregar un poco de cilantro picadito. Dejar que se cocine.

Para el montaje: colocar la porción de arroz en un molde de metal, pero antes engrasarlo con un poco de aceite. Servir decorando con cilantro.