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仿膳著名的小食--栗子面小窝头，老佛爷曾经的喜爱|| Healthy and delicious cute cornbreads
Автор: 小林枫味XiaoLin's maple adventure
Загружено: 2020-08-25
Просмотров: 2015
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窝头大家都不陌生，这肪膳的宫廷小窝头可能吃过的人就会少了一些了。
话说八国联军来时﹐慈禧仓狂出逃，途中饥饿难耐的她，吃到了农民给的一个窝头﹐可能是太饿了 , 她深觉得滋味好﹐当又回到京城后 , 便让御膳房作窝头给她吃。御膳房的师傅怎么敢直接送她农民版的大窝头 ? 于是 , 就把原來的大窝头改良成精致的小窝头﹐并加入了糖桂花﹐和栗子面，增加其甜味和香味儿﹐慈禧吃后很高兴 , 赏了厨师, 这样这道小窝头就流传了下来 . 也成了京城的一个著名小食。
材料:
玉米粉 100 克﹑黃豆粉50克﹑红糖 20克﹑小苏打 5克﹑面粉 50克，栗子粉100克
#小窝头 #健康窝头 #健康食品 #粗粮 #宫廷食谱 #经典食谱
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