パナソニックのホームベーカリーならパン屋レベルのパンも焼ける!?安い機種と比較してみた
Автор: パン作りの教科書 / ナオキパン channel
Загружено: 2023-12-23
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※イーストや塩は0.5gの誤差があるだけで発酵具合に大きな影響を及ぼし失敗の元となります。
〇目次
00:33 比較する機種の紹介
01:45 こね方の比較
03:06 生地作りの様子
06:33 差が現れなかった理由
08:18 自動モードでの焼き上がり比較
09:34 Panasonicの便利機能
〇関連動画
• 【実演検証】手ごねよりホームベーカリーのほうがこね不足になるって知ってた?
• 【驚愕】ニーダーでパン生地を作るとどうなる?手ごねとの比較で捏ねの実力を検証
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