Vegane Buchweizen-Bratlinge – einfach, lecker & ohne Fleisch! 🌱🥔

Описание: Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Heute bereite ich vegane Buchweizen-Bratlinge zu – und ich verspreche euch:
👉 Sie schmecken überhaupt nicht schlechter als die klassischen mit Fleisch!

Die Zubereitung ist total einfach, die Zutaten sind günstig und das Ergebnis überzeugt selbst Fleischfans.
✨ Unbedingt ausprobieren – es lohnt sich!

Viel Spaß beim Nachkochen und danach: Guten Appetit! 😋

📝 Zutaten (für ca. 8–10 Bratlinge):

100 g geschälter Buchweizen (roh)( kurz aufkochen und aufquellen lassen)
250 g rohe Kartoffeln
1 große Zwiebel
2–3 Knoblauchzehen oder 1 TL Knoblauchpaste:    • Knoblauch haltbar machen in 6 Varianten / ...  
Salz & Pfeffer
Cayennepfeffer
Fleischgewürz (vegan):    • Fleischgewürz selber herstellen und vieles...  
1 TL Dillpaste oder Dillkräuter:    • So einfach machst du Dill haltbar – mit Re...  
(alternativ: Kräuter nach Wahl)
Nach Bedarf: Haferflocken, Grieß oder Chiasamen (für bessere Bindung)

👩‍🍳 Zubereitung:

Die Bratlinge kannst du entweder
🔥 in der Pfanne mit etwas Öl braten
oder
💨 im Airfryer bei 190 °C Umluft für 12–15 Minuten, dabei 1–2 Mal wenden.
COSORI TurboBlaze 6L: https://amz.cx/3OUR

Außen schön knusprig, innen saftig – perfekt! 😍

👍 Tipp:

Die Bratlinge schmecken super mit Salat, veganem Joghurt-Dip oder als Burger-Patty 🍔


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