Как приготовить японский шпинат Гома-аэ ⭐ | Johnny Row Cooks
Автор: Johnny
Загружено: 2019-09-15
Просмотров: 27774
Описание:
#Гома-э #Шпинат #ЯпонскаяЕда
Блюдо, которое мы приготовим сегодня, — одно из моих любимых в японских ресторанах или изакаях. Оно называется «Шпинат Гома-э». В этом видео показано, как приготовить его дома!
Я совершенствовал этот рецепт последние пару дней, и наконец-то у меня получилось идеальное сочетание, которое ОДОБРЕНО моей японской женой! 😆 Это простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо! Наслаждайтесь!
Шпинат Гомаэ
300 г зрелого шпината
½ ст. л. соевого соуса (отжатого)
Соус
4 ст. л. молотых семян кунжута
1 ст. л. соевого соуса
4 ст. л. даси
½ ст. л. сахара
1 ч. л. кунжутного масла
Способ приготовления
1. Бланшируйте шпинат в кипящей воде 30–45 секунд для зрелого шпината и 15–30 секунд для молодого шпината.
2. Процедите и отожмите лишнюю воду из шпината.
3. Добавьте ½ ст. л. соевого соуса и тоже отожмите.
4. Нарежьте шпинат нужного размера.
5. Обжарьте семена кунжута на сковороде.
6. Измельчите семена в ступке с пестиком или в комбайне.
7. Приготовьте соус: сложите все ингредиенты в миску, перемешайте.
8. Добавьте к шпинату и наслаждайтесь.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![How to Make Horenso no Goma-ae | Classic Japanese Spinach Salad [Easy Recipe]](https://imager.clipsaver.ru/LjNYLNBdkz8/max.jpg)
