SÜPER☝️ DAKİKALAR İÇERİSİNDE HAZIR‼️ LAHANA DOLMASI YAPMAK BU TARİFLE ÇOCUK OYUNCAĞI ✅ SARMA TARİFİ
Автор: Alev Türken (Alev'le mutfak aşkına)
Загружено: 2025-11-25
Просмотров: 8058
Описание:
#lahana #yemek #food
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün sizler için lahana dolmasının en kolay hali ile geldim yaparken de yerken de çok keyif alacağınız bu tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 160 C
Pişirme süresi: 45 dk
Malzemeler
Orta boy lahana
İçi için:
2 su bardağı pirinç
250 gr orta yağlı dana kuzu karışık kıyma
2 büyük boy soğan
1 adet domates
2 adet acı kıl biber
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine dökmek için:
Yarım çay bardağı tane sumak
2 su bardağı su
Üzerine salçası sos için:
1 yemek kaşığına yakın domates salçası
Yarım yemek kaşığı acı biber salçası
Sumaklı su eklenecek
Her bir dolmanın üzerine tereyağı küpleri eklenecek
Servis ederken:
Yoğurt
.
.
.
ENGLISH RECIPE
Cup size: 250 ml
Teacup size: 125 ml
Cooking recommendation: 160°C
Cooking time: 45 min
Ingredients
Medium-sized cabbage
For the filling:
2 cups rice
250g medium-fat ground beef and lamb
2 large onions
1 tomato
2 hot peppers
Quarter bunch of parsley
1 tablespoon tomato paste
1 tablespoon hot pepper paste
1 clove garlic
1 heaping teaspoon salt
1 teaspoon red pepper flakes
1 teaspoon red pepper flakes
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon mint
1 teaspoon vegetable oil
For topping:
Half a teacup of sumac seeds
2 cups of water
For the tomato paste sauce:
About 1 tablespoon tomato paste
Half a tablespoon hot pepper paste
Sumac Add water
Add butter cubes to each dolma
Serving:
Yogurt
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Tassengröße: 250 ml
Teetassengröße: 125 ml
Kochempfehlung: 160 °C
Kochzeit: 45 Min.
Zutaten:
Mittelgroßer Kohl
Für die Füllung:
2 Tassen Reis
250 g mittelfettes Rinder- und Lammhackfleisch
2 große Zwiebeln
1 Tomate
2 Peperoni
1/4 Bund Petersilie
1 EL Tomatenmark
1 EL Peperonipaste
1 Knoblauchzehe
1 gehäufter TL Salz
1 TL Chiliflocken
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 TL Minze
1 TL Pflanzenöl
Zum Belag:
1/2 Tasse Sumachsamen
2 Tassen Wasser
Für die Tomatenmarksauce:
Ca. 1 EL Tomatenmark
1/2 EL Peperonipaste
Sumachwasser
Butterwürfel in jede Dolma geben.
Servieren:
Joghurt
.
. . ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μέγεθος φλιτζανιού: 250 ml
Μέγεθος φλιτζανιού: 125 ml
Σύσταση μαγειρέματος: 160°C
Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
Υλικά
Λάχανο μεσαίου μεγέθους
Για τη γέμιση:
2 φλιτζάνια ρύζι
250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και αρνί μεσαίου λιπαρού
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 ντομάτα
2 καυτερές πιπεριές
Ένα τέταρτο ματσάκι μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας πελτέ καυτερής πιπεριάς
1 σκελίδα σκόρδο
1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο
1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι
Για το γαρνίρισμα:
Μισό φλιτζάνι τσαγιού σπόρους σουμάκ
2 φλιτζάνια νερό
Για τη σάλτσα πελτέ ντομάτας:
Περίπου 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
Μισή κουταλιά της σούπας πελτέ καυτερής πιπεριάς
Νερό σουμάκ Προσθέστε
Προσθέστε κύβους βουτύρου σε κάθε ντολμά.
Μερίδα:
Γιαούρτι
.
.
. وصفة عربية
حجم الكوب: ٢٥٠ مل
حجم فنجان الشاي: ١٢٥ مل
درجة حرارة الطهي الموصى بها: ١٦٠ درجة مئوية
مدة الطهي: ٤٥ دقيقة
المكونات
ملفوف متوسط الحجم
للحشوة:
كوبان من الأرز
٢٥٠ غرام من لحم البقر المفروم متوسط الدسم ولحم الضأن
بصلتان كبيرتان
حبة طماطم واحدة
حبتان من الفلفل الحار
ربع باقة بقدونس
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
فص ثوم واحد
ملعقة صغيرة ممتلئة من الملح
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من النعناع
ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
للتزيين:
نصف كوب صغير من بذور السماق
كوبان من الماء
لصلصة معجون الطماطم:
حوالي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
ماء السماق
أضف مكعبات الزبدة إلى كل دولمة.
التقديم: زبادي
.
.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: