Panini di Heidi - Panini laugenbrot - sofficissimi e morbidissimi - Sfizi & Delizie

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I panini laugenbrot sono dei panini sofficissimi con una crosticina un po' croccante. Sono chiamati anche panini di Heidi perché, nell'omonimo cartone animato, la bambina protagonista li consumava durante i pasti a tavola con il nonno o assieme all'amico Peter.
Sono ottimi sia per farciture salate che per farciture dolci.
Provateli, il risultato è sbalorditivo!

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🇮🇹 Lista degli ingredienti:
500 g di farina;
7 g di lievito di birra;
260 ml di acqua;
60 g di burro;
1 cucchiaino di zucchero;
15 g di sale;
1,5 l di acqua;
70 g di bicarbonato;
1 cucchiaino di sale;
semi di sesamo.

🇬🇧 Ingredient list:
500 g of flour;
7 g of brewer's yeast;
260 ml of water;
60 g of butter;
1 teaspoon of sugar;
15 g of salt;
1.5 l of water;
70 g of bicarbonate;
1 teaspoon of salt;
Sesame seeds.

🇫🇷 Liste d'ingrédients:
500 g de farine;
7 g de levure de bière ;
260 ml d'eau ;
60 g de beurre ;
1 cuillère à café de sucre;
15 g de sel ;
1,5 l d'eau ;
70 g de bicarbonate ;
1 cuillère à café de sel;
Graines de sésame.

🇩🇪 Zutatenliste:
500 g Mehl;
7 g Bierhefe;
260 ml Wasser;
60 g Butter;
1 Teelöffel Zucker;
15 g Salz;
1,5 l Wasser;
70 g Bicarbonat;
1 Teelöffel Salz;
Sesamsamen.

🇪🇸 Lista de ingredientes:
500 g de harina;
7 g de levadura de cerveza;
260 ml de agua;
60 g de mantequilla;
1 cucharadita de azúcar;
15 g de sal;
1,5 l de agua;
70 g de bicarbonato;
1 cucharadita de sal;
Semillas de sésamo.

🇷🇺 Список ингредиентов:
500 г муки;
7 г пивных дрожжей;
260 мл воды;
60 г сливочного масла;
1 чайная ложка сахара;
15 г соли;
1,5 л воды;
70 г бикарбоната;
1 чайная ложка соли;
Семена кунжута.


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