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【桃スイーツ】桃と紅茶のチーズムースケーキの作り方！《桃のコンポート》
Автор: かっちんきっちん
Загружено: 2023-07-17
Просмотров: 8023
Описание:
今回は、桃のコンポートとチーズムースを使ったケーキのご紹介です。
口に入れた瞬間、紅茶の爽やかで奥深い香りと
クリームチーズの爽やかな風味が口いっぱいに広がります！
は優しくもしっかりとした桃の甘さと香りが感じられます！
ぜひ！お試しください！
12cm型
《タルト生地》
ビスケット 80g
バター 30g
牛乳 20g
紅茶tバック 1p（2g）
《桃のコンポート》
桃 2個
水 200g
砂糖 70g
白ワイン 50g
レモン汁 大さじ1
《紅茶のチーズムース》
クリームチーズ 150g
生クリーム 100ml
砂糖 45g
卵 1個
牛乳 90g
アールグレイ茶葉 2g（1p）
粉ゼラチン 6g
《桃ゼリー》
コンポートにした桃 1個
コンポート液 130g
アガー 5g
砂糖 6g
#桃 #ムース #ケーキ
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