Türkischer Couscous Salat 😍 🥗 | Kisir Salat 😋 | Einfach Kochen

Описание: Egal, ob beim Grillen oder als blitzschnelles Mittagessen – dieser türkische Couscous-Salat mit frischer Minze, Tomatenmark und Knoblauch ist ein wahres Geschmackserlebnis!

📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachkochen.de/rezepte/...

🗒️ Unsere Zutaten:
*Für den Salat*
1 Bio - Zitrone
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark (2-fach konzentriert)
1 TL Zucker
2 TL gemahlener Kreuzkümmel
240 ml Gemüsebrühe
½ TL Chiliflocken
200 g Instant - Couscous
1 rote Paprikaschote (à ca. 200 g)
2 Strauchtomaten (à ca. 80 g)
½ Salatgurke (0,5 = ca. 250 g)

*Außerdem*
etwas Salz
etwas frisch gemahlener Pfeffer
einige Stängel frische Minze und Petersilie

00:00 Einleitung
00:15 Zitrone reiben und pressen
00:20 Zwiebel und Knoblauch schneiden
00:45 Zwiebel und Knoblauch andünsten
00:55 Tomatenmark, Kreuzkümmel und Zucker hinzugeben
01:15 mit Gemüsebrühe ablöschen
01:19 Chiliflocken hinzugeben
01:35 Couscous garen
02:00 Paprika, Tomaten und Gurke schneiden
02:30 Paprika andünsten
02:40 Kräuter hacken
03:10 Gemüse zu Couscous geben
03:30 Couscous-Salat abschmecken
03:55 Abspann

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