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好吃！Ho Chak! | 2019年10月6日
Автор: 8TV 八度空间
Загружено: 2019-10-06
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主持人： 叶俊岑、陈慧恬
说到Kajang大家可能第一个联想到的就是satay，就让村长和村长夫人颠覆大家的想法，带大家去寻找别有一番风味的Kajang美食之旅吧！首先来个“巨无霸咖喱面”给村长夫人当早餐，这碗面的灵魂在于那以约十种印度香料慢火熬煮两个小时的咖哩汤头，过后加入店家婆婆的辣椒sambal调味，再配上店家自己烧的烧肉、叉烧、豆腐卜和炸云吞等十多种配料形成的咖喱面，瞬间被勾起食欲了呢！早餐还没有消化村长就带着村长夫人去吃配上特制辣椒酱料而且香味十足的烟熏鸭！这里的特点就是只用椰壳来熏肉，全部肉类都没有腌制过所以烟熏后的肉不会太咸，保留了阵阵的熏香及肉本身的味道。这里还有非常受欢迎的椰浆咖喱熏鸭，一定要试看看！因为村长夫人喜欢吃辣，所以最后一站村长就带她来到一间仿佛置身于印尼，享用再道地不过的Sundanese美食。
#好吃 #HoChak
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