流行都市｜法式甜品 法式檸檬撻｜Margaret 傅季馨
Автор: TVB 綜藝
Загружено: 2024-05-09
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【流行都市】法式甜品 法式檸檬撻
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家整「法式檸檬撻」，大家一齊嚟試吓啦！
法式檸檬撻
批皮：中筋麵粉 150克，無鹽凍牛油 90克，砂糖 20克，幼鹽 1/4茶匙，凍水 3湯匙
檸檬餡：雞蛋 2隻，砂糖 50克，檸檬皮碎 1湯匙，新鮮檸檬汁 100毫升，忌廉 80毫升，雲尼拿籽 1條
意大利馬令蛋白：蛋白 60克，砂糖 120克，水 3湯匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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