Chouquettes gonflées et dorées ! recette facile et inratable sans robot
Автор: Bake in black
Загружено: 2025-05-01
Просмотров: 1173
Описание:
Dans cette vidéo, je vous montre pas à pas comment réussir des chouquettes bien dorées, légères et gonflées. Une recette de pâte à choux plus gourmande car j’ai utilisé plus de lait que d’eau pour un résultat plus moelleux à l’intérieur et toujours bien croustillant à l’extérieur , parfaite pour le goûter ou un brunch fait maison.
Ingrédients pour 25 chouquettes environ :
65 g de farine
50 g de beurre
75 ml de lait entier
50 ml d'eau
2 g de sucre
2 g de sel
2 œufs
QS sucre perlé
Matériel nécessaire :
un cul-de-poule
une casserole
poche + douille unie 10 mm (une cuillère peut suffire)
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A très vite,
Matthieu
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