BONBONS de NOËL PISTACHE GIANDUJA : la recette expliquée de Chef Philippe ! ✨
Автор: Meilleur du Chef
Загружено: 2021-12-15
Просмотров: 24308
Описание:
RECETTES POUR LES FÊTES de NOËL, 10ème épisode ! 🎅🏻🎄
Pour changer des classiques Bûches de Noël, Chef Philippe vous propose cette fois de réaliser des Bonbons Chocolat Pistache et Gianduja, pour en mettre un petit sachet dans les chaussettes de Noël par exemple ! 😉
C'est une recette que vous pouvez d'ores et déjà retrouver en version illustrée étape par étape ici ➡️ https://www.meilleurduchef.com/fr/rec...
Le moule à chocolats, avec l'insert ➡️ https://www.meilleurduchef.com/fr/ach...
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0:00 ○ Introduction
02:01○ Pâte à brioche
17:50 ○ Ganache vanille
24:59 ○ Tempérage du chocolat
41:54 ○ Moulage du chocolat
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