「ワンオペ営業」でも使いやすいタンク式エスプレッソマシン｜ECMエレクトロニカⅡプロフィ

Описание: 過去にもECMのセミオートタイプマシン、ECMエレクトロニカⅡプロフィをご紹介したことはありましたが、2025年のマシンラインナップということで改めて紹介していきます。
今回のマシン紹介シリーズはマシンテクニシャンで技術部門のマネージャー「方違（ほうちがい）」を含め、少しマニアックなトークを展開しております。

また他のマシンも紹介していきますので、ご興味のある方はお見逃しなく。

ECM エレクトロニカⅡプロフィ
↓↓↓
https://bit.ly/4kPQ4GE

【動画の目次】
0:00 このマシンの概要
2:50 マシンテクニシャンが構造を解説
9:30 バリスタが操作する箇所を解説
15:12 ラテを淹れる&コツ
20:00 バリスタ視点でのトーク

【お問い合わせ】
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【ショールーム予約】
https://www.daiichi-mottainai.com/sr/

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解説：専属バリスタ「植松 大記（うえまつ だいき）」

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【一緒に見て頂くとスキルアップできる関連動画】
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   • 【総合解説】小型エスプレッソマシンの選び方｜カフェ開業者向けに抽出杯数で考える（概要...  

★エスプレッソを始めよう「超・基本の教科書」
   • 【マシン到着】エスプレッソマシンは、どう使っていけば良い？（初心者向け）｜概要欄に目次あり  

★エスプレッソの抽出
・抽出の教科書
   • 【教科書】「エスプレッソ抽出」を自分で調整できるようになろう！（入門→プロを目指す）  

・ストライクゾーンを見つけて抽出
   • 「エスプレッソの調整」はストライクゾーン（抽出量×抽出時間）を見極めてから！【プロが解説】  

・味の正解が分からないときは…
   • エスプレッソの味で正解が分からない！？ネガティブな味を体感するためのワンポイントレッ...  

★ミルクのスチーム
（最も重要なピッチャーの上げ下げについて解説）
   • ミルクのスチームを上達するコツ！プロのバリスタが解説するワンポイントレッスン！【ダイ...  

★ラテアート
・ハート
   • 【ハートのラテアート】初心者向けに、描くためのコツ（ポイント）をプロのバリスタが考え...  

・リーフ
   • 【リーフのラテアート】初心者向けの簡単なやり方＆振り方のコツをプロのバリスタが解説！  

・チューリップ
   • 【チューリップのラテアート】初心者向けの簡単なやり方＆コツをプロのバリスタが解説！  

・紙コップでラテアートのコツ
   • 【紙コップ】でラテアートを描く！覚えておくべき注意点とワンポイントを解説！  

・デザインカプチーノのポイント
   • 「デザインカプチーノ」を描くワンポイントと、覚えておくメリット！（ネコのラテアートで解説）  

★ダスター＆衛生管理
   • 【今スグできる】営業中におけるダスター管理とクレンリネスで、ウイルス風評に負けない店舗へ！  

★ペーパードリップのノウハウ
①畠山チャンピオンによるクリーンな抽出方法
   • 「初心者でも安定」して淹れられるコーヒードリップの抽出レシピ｜抽出の世界大会で準優勝...  

②滑川京子バリスタ・カリタウェーブのレシピ
   • 忙しい主婦でも毎日「おいしいコーヒー」を飲みたい！手軽な時短レシピを完成させるには？...  

★アレンジドリンクのレシピとノウハウ
   • カフェのアレンジドリンク・レシピ集  

★マシンの清掃方法
   • 【購入者様向け動画】タンク式エスプレッソマシンの清掃方法  

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#大一電化社 #エスプレッソ抽出 #ミルクスチーム

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【動画に出演しているバリスタについて】
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