Donat Kentang - Potato Donut Recipe | Jajanan

Описание: Donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Donat Kentang kreasi chef Saskya dan Tirta dapat dilihat di bawah.

Bahan:
500 g tepung terigu
50 g susu bubuk
11 g ragi instan
100 g gula
4 btr kuning telur
200 g kentang
100 ml air
75 g margarine
Garam
Minyak

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan kering kecuali garam.
2. Masukkan kentang yg sudah matang dan dihaluskan dan aduk rata.
3. Tambahkan kuling telur dan air aduk hingga menyatu.
4. Tambahkan margarine dan garam dan aduk hingga kalis dan istirahatkan selama 15 menit.
5. Bagi adonan menjadi kira-kira 30 gram per porsi dan bulatkan dan diamkan selama 20 menit.
6. Lubangi bagian tengahnya dan tarik dengan dua jari hingga membentuk donat.
7. Panaskan penggorengan dengan minyak.
8. Goreng adonan sambil di putar-putar dari lubang tengahnya.
9. Goreng hingga kuning keemasan.

Donat Kentang - Potato Donut Recipe | Jajanan #015

Kunjungi kami di http://masak.tv
Follow twitter kami di   / masaktv  
Likes facebook kami   / masakdottv