TORTA MIMOSA SOFFICISSIMA e super cremosa 🌼 Ricetta FACILE spiegata passo passo!
Автор: Una Famiglia in Cucina
Загружено: 2026-02-27
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Описание:
Ogni anno preparo la Torta Mimosa e ogni volta sparisce in pochi minuti. Soffice come una nuvola, con una crema super cremosa e delicata: vi mostro tutti i passaggi per farla venire perfetta anche a casa vostra.
LINK DELLA RICETTA:
https://www.unafamigliaincucina.com/t...
INGREDIENTI:
Per il pan di Spagna per uno stampo da 20 cm di diametro
4 uova
2 tuorli
140 g zucchero semolato
90 g fecola di patate
70 g farina 00
vanillina
sale
Per la crema diplomatica
6 tuorli
500 ml latte
150 g zucchero
50 g amido di mais
estratto di vaniglia (o vanillina)
scorza di limone
250 g panna fresca da montare non zuccherata
20 g cucchiaio di zucchero a velo
Per la bagna
150 g acqua
80 g zucchero
succo di un limone
Per la decorazione finale
zucchero a velo
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