Especial Natal: Rabanadas no Forno
Автор: Na Cozinha com Avó Talinha
Загружено: 2021-12-23
Просмотров: 3042
Описание:
Receita de Rabanadas no Forno da Avó Talinha
Ingredientes
Pão cacete cortado às fatias
2 chávenas de açúcar
3 colheres de sopa de sultanas
3 colheres de sopa de pinhões
1 chávena de água
Raspa e casca de limão a gosto
1 litro de leite
5 ovos
Canela a gosto
Confeção
1. Para preparar a calda adicionar num tacho o açúcar, as sultanas, os pinhões, a casca de limão, a água e levar ao lume a ferver até atingir o ponto de pérola.
2. Noutro tacho colocar a raspa de limão com o leite e levar também ao lume até ferver.
3. Numa tigela grande colocar os ovos e bater levemente com a batedeira.
4. Depois do leite ferver ensopar o pão e deixar a escorrer para tirar o excesso.
5. De seguida passar o pão pelos ovos e dispôr num tabuleiro previamente untado e levar ao forno a 200ºC durante 15 a 20 minutos.
6. Quando as rabanadas estiverem douradas passá-las pela calde e dispôr num prato.
7. Polvilhar com canela a gosto.
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