【周打青口湯】原來是傳統法國名菜？｜EN & CHI SUB｜BigBoyRecipe 藍帶的餐桌
Автор: BigBoyRecipe 藍帶的餐桌 · Let's Cook
Загружено: 2025-06-03
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周打蜆湯聽得多，用青口你又試過未？坊間一般以為周打湯是來自北美的美食，但其實周打湯是源自法國的漁民美食。這道周打青口湯簡單易做，立即把食譜收藏起來吧！
材料（3-4人份）：
青口 1公斤
白酒 100毫升
煙肉 50克
洋蔥 1個
西芹 150克
薯仔 400克
麵粉 1湯匙
牛奶 300毫升
青口汁 400毫升
魚高湯/水 300毫升
百里香 數束
番茜 數束
鮮奶油 100毫升
0:00 Intro
3:00 Ingredients
3:05 Preparation
5:35 Mussel Chowder
8:11 Tasting
✥文字食譜 Written Recipe ✥
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