TANPA ULEN – WOOL ROLL BREAD BISA SELEMBUT INI! NO WHIP CREAM

Описание: #woolrollbread #woolrollbreadtanpaulen #nokneadwoolrollbread #woolrollbreadresep #woolrollbreadrecipe #bread #roti #dapurumi

Oven yang aku pakai adalah Oven TOP MO-999 dari MITO
Instagram :   / ​  
Link Pembelian:
https://shopee.co.id/mitoelectronic​
https://tokopedia.link/35cKoKZAabb​

Business Inquiries: [email protected]
---------------------------------------------------------------------------
Resep ini modifikasi dari resep wool roll bread yang kemaren udah aku upload. Versi simpel tanpa ulen tanpa whip cream. Untuk hasil maksimal, pastikan ikutin step by step dengan benar. Karena ini tanpa ulen sama sekali ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
pastikan gula bener bener larut di susu hangatnya. susu hangat yaa.. bukan panas.
setelah ragi masuk ke susu, dan tidak ada perubahan yaitu tidak muncul gelembung atau buih. berarti raginya bermasalah. gak bisa aktif -- adonan nggak akan ngembang. Solusi nggak usah lanjut dulu atau ganti ragi baru.
Pastikan mencampur adonan hingga rata. konsistensi adonan harus pas. (lihat seperti video)
Antara ulen vs ulen kalis elastis. Akan jauh lebih baik hasil yang diulen baik dari ketahanan dan serat maupun pori-porinya.
Tanpa ulen pilihan tepat untuk kepraktisan, minim effort dan tenaga.
Setelah uap panas hilang, simpan di wadah tertutup atau bungkus plastic wrap supaya tetep lembut. Selamat mencoba :)

BAHAN-BAHAN // INGREDIENTS
300 Gram Terigu Protein Tinggi // Bread Flour
27 gram Susu Bubuk // Milk Powder
¾ sdt(tsp) Garam // Salt
125-135 ml Susu Cair Hangat // Lukewarm Milk
45 gram Gula Pasir // Granulated Sugar
1 ½ sdt / tsp Ragi Instan // Dry Instant Yeast
1 Telur // Whole Egg
45 gram Margarin/ Butter Cairkan // Melted Butter
ISIAN // FILLING
*sesuai selera aja // anything you like according your taste.
Coklat Blok, cincang // Chocolate compound chopped

INFO BUDGET
300 Gram Terigu Protein Tinggi [Rp. 3.450]
27 gram Susu Bubuk [Rp. 4.000]
¾ sdt Garam [Rp. 39]
130 ml Susu [Rp. 1.950]
45 gram Gula Pasir [Rp. 531]
1 ½ sdt Ragi Instan [Rp. 2.500]
1 Telur [Rp. 1.600]
45 gram Margarin [Rp. 2.003]
75 gram Coklat Blok [Rp. 5.700]
TOTAL BUDGET : Rp. 21.733
Belum listrik, gas, kemasan dan tenaga.
Estimasi harga jual : Rp. 40-60rb
*ini Cuma contoh, tiap daerah bisa berbeda.
*budget berdasarkan bahan terpakai bukan dari kemasan utuh


Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)

PERHATIAN :
Video ini hanya ditayangkan di Youtube Dapurumi
Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi) dan Instagram (@dapurumi_channel)
SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta

Terima kasih :)