Lecture 24: Food Extrusion Technology: Part 2
Автор: NPTEL IIT Kharagpur
Загружено: 2019-05-06
Просмотров: 8115
Описание: Extrusion cooking, factors affecting extrusion process, raw ingredients, effect on food constituents, extruded foods
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: