Valpolicella | Vinsmart Academy med Michel Jamais
Автор: Vinsmart
Загружено: 2022-09-07
Просмотров: 116484
Описание:
I detta avsnitt av Vinsmart Academy djupdyker vi ner i den klassiska vinregionen Valpolicella och besöker familjen Zenato som producerar äkta och autentiska viner från området.
Michel kommer guida dig med tre klassiska vintyper från området, en Valpolicella, en Ripasso och en Amarone. Vi kommer gå igenom druvsorterna, vinframställningen, vinernas smaker och dofter och inte minst hur man kan tänka när man matchar dem till mat.
Programledare är som vanligt Michel Jamais, mångårig sommelier och chefslärare på Restaurangakademien.
Vinerna i programmet:
Zenato Valpolicella Classico Superiore, 2019
https://www.systembolaget.se/produkt/...
Zenato Ripassa Superiore, 2018
https://www.systembolaget.se/produkt/...
Zenato Amarone della Valpolicella Classico, 2017 https://www.systembolaget.se/produkt/...
För mer information och recept:
https://www.familjenzenato.com
0:00 Välkommen!
01:13 Vinområdet Veneto
10:55 Zenato Valpolicella Classico Superiore
13:55 Zenato Ripassa Superiore
16:40 Zenato Amarone della Valpolicella Classico
I samarbete med Provinum Vinhandel AB och Briscapo/Spiegelau
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
