A ELEGÂNCIA DOS FIOS DE OVOS PRESENTE EM SUA LINDA MESA DE NATAL! É RECEITA FÁCIL!

Описание: Olá, bem vindos ao canal!

Hoje vou te ensinar todas as dicas e técnicas de como preparar os mais lindos e deliciosos FIOS DE OVOS, um clássico da confeitaria que jamais será esquecido.
Então, bora assistir o vídeo completo e fazer o quanto antes!

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PARCEIROS DA RECEITA
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FIOS DE OVOS
INGREDIENTES:
1 3/4 xícara (chá) de açúcar granulado, cristal ou refinado (350 g)
500 ml de água filtrada e fria
1 rama de canela quebrada Bombay
12 gemas de ovos grandes peneiradas (total líquido de 200 ml ou 200 g)
1/2 colher (café) de extrato de baunilha Bombay

✔️ Veja todos os detalhes de como preparar a calda, as gemas, o preparo dos fios e a finalização da receita através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do Youtube.

DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada para o preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ É aconselhável utilizar uma panela com 18 cm de diâmetro e 10 cm de altura (teflon ou alumínio) para o preparo confortável dos fios de ovos.
✔️ É aconselhável utilizar um caneco próprio para fios de ovos ou, se preferir um saquinho de celofane (próprio para confeitaria) com a ponta delicadamente cortada.
✔️ O tempo de durabilidade dos fios de ovos levemente regado com a calda na geladeira será de até 10 dias. No freezer poderá ficar por, no máximo 6 meses.
✔️ No momento de utilizar coloque na peneira e deixe escorrer até que esteja bem solto.
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