Japchae - koreanischer Glasnudelsalat mit großartigem Geschmack
Автор: Gabi's Wunderland
Загружено: 2025-11-08
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Herzlich Willkommen in Gabi's Wunderland. Heute habe ich einen leckeren Glasnudelsalat gezaubert. Da ich sehr gerne international koche, darf auch etwas koreanisches nicht fehlen. Dieser Salat lässt sich für eine Feier sehr gut vorbereiten. Ich denke, das auch eure Gäste begeistert sein werden
Zutaten...
... für das marinierte Fleisch
160g Hähnchenfleisch
1 Knoblauchzehe
5g getrocknete Shitake Pilze
oder
20g frische Shitake Pilze
1 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
... für den Rest
80g Zwiebeln
2 Frühlingszwiebeln
100g Champignons
50g Zuckerschoten
100g rote Paprikaschote
100g Möhren
150g Spinat
1 Ei
2 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 EL braunen Zucker
1 TL Asia Gewürz
10g Sesam
Öl und Salz zum Anbraten
Viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen wünscht euch
Eure Gabi
Timestamps:
00:00 Einleitung
01:12 erste Zutaten
02:50 Fleisch marinieren
03:51 Glasnudeln kochen
05:06 restliche Zutaten
08:28 Glasnudeln würzen
09:11 Ei braten
14:02 Gemüse anbraten
21:43 Ei schneiden
22:46 alles vermischen
24:35 probieren
25:44 fast vergessene Zutaten anbraten
29:48 final vermischen
31:14 Verabschiedung
Повторяем попытку...
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