Húsvéti Tojás Linzer - Gábor a Házi Pék

Описание: Ebben a videóban egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető linzer alapreceptet hoztam, amelyet baracklekvárral töltöttem. Azt szerintem írnom sem kellene, hogy isteni finom lett! A közelgő húsvét alkalmából a linzereket hangulatosan olyan formában készítettem el, hogy tojásokat imitáljanak, de a recept az év többi szakaszában is aktuális lehet más formájú kiszúróval készítve. Szeretettel ajánlom a recept kipróbálását!

A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel!

Iratkozz fel ide a ‪@GáborAHáziPék‬ YouTube csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:    / gaborahazipek  

Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a YouTube-tól a legújabb tartalmakról!

Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
https://gaborahazipek.hu/

Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
  / gaborahazipekhivatalos  

A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.

Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
  / gaborahazipekhivatalos  

A minőségi sütés alapja a minőségi lisztválasztás! Használd te is a Magyar Családellátó prémium lisztjeit:
https://csaladellato.hu/

A recept prémium minőségi kiviteléhez szeretettel ajánlom a Magyar Családellátó termelésében és forgalmazásában álló saját márkás Gábor a Házi Pék Finompékáru lisztemmel való elkészítését. A liszt itt elérhető:
https://csaladellato.hu/termekek/gabo...

A videóban használt nagyobb robotgép pontos típusa:
Kenwood Cooking Chef XL
Bemutató videóm a gépről:
   • Kenwood Cooking Chef XL Connect, konyhai r...  

Vásárolj minőségi konyhai robotgépet a kedvenc gyártómtól, a Kenwood-tól! Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel !!!20% KEDVEZMÉNYRE!!! jogosulsz az alábbi kínálatból:
https://www.kenwoodworld.com/hu-hu

A recept írott formája:

A tészta összetétele:
Vaj/Margarin: 150g
Porcukor: 120g
Vaníliás cukor: 8g (1cs.)
Tojás: 1db
Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 300g

A tésztát ízlés szerint lehet extrán ízesíteni vaníliával, vagy reszelt citrushéjjal.
Szükséges még baracklekvár a töltéshez!

Az elkészítés menete:
1. A vaj habosítása a porcukorral és a vaníliás cukorral
2. A tojás hozzáadása, elkeverése
3. A liszt hozzáadása, a tészta kidolgozása
4. A tészta pihentetése hűőben való pihentetése legalább 30 percen át
5. A tészta nyújtása, szaggatása és a további formai kialakítás a videón bemutatott módon.
Tipp! Amennyiben a tészta a nyújtás során nagyon töredezik, gyúrjuk át, hogy a kezünk melegétől egy picit fellazuljon. Ezt követően újra könnyen nyújthatóvá válik.
6. Sütés: 175C°-ra előmelegített, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, és kb. 10-12 perc alatt készre sütni. A lyukas belsejű linzerek süssük a teli linzerektől külön sütőlemezen, mert hamarabb pirulnak.
7. A kihűlt linzerek tetejének leszórása porcukorral, az aljuk betöltése baracklekvárral, majd az összeillesztésük.
8. A linzereket helyezzük zárt dobozba, ahol egy nap alatt szépen visszapuhulnak.

Timecodes:
00:00 - Bevezetés
01:16 - Tészta készítés
05:31 - Formai kialakítás
09:58 - Sütés, töltés
12:24 - Befejezés