Tie-Dye / Hurricane Swiss Roll Cake variant taro. 4 telur, tips motif tie dye keluar

Описание: Hai... kali ini Hel buat bolu gulung hurricane variant taro pakai pasta talas dari ‪@KoepoeKoepoeID‬. Karena banyak teman-teman bilang mirip motif tie-dye, Hel kasih nama tie-dye roll cake ya.

Nah buat yang mau belanja produk Talas Koepoe Koepoe lebih mudah dan nyaman ya di http://bahanmakanan.com ya 😉.

Tips supaya motif hurricane nya keluar jangan sampai salah arah menggulungnya, saat menggulung perhatikan motif garis yang paling keluar, itu yg di jadikan patokan menggulung (lihat cara di video).

Resep Hurricane / Tie-Dye Swiss Roll Cake Taro
By ‪@CookingwithHel‬

Loyang 26x26 atau 25x25

Bahan A:
kuning telur 4 butir
susu 70ml
minyak sayur 70ml
terigu protein sedang 70gr
vanilla bubuk setengah sdt

Bahan B:
putih telur 4 butir
jeruk nipis 1 sdt
garam seperempat sdt
gula 80gr

Bahan C:
Pasta Talas Koepoe Koepoe sesuai selera (sekitar seperempat sdt atau sampai didapat warna yang diinginkan) - https://shp.ee/wb8iamz

Olesan : butter cream / selai / whipped cream.

Cara buat:
Panaskan oven suhu 170-180 celcius
Campur semua bahan A, terigu sambil diayak, aduk rata pakai whisk, sisihkan
Campur putih telur, jeruk nipis, garam, mixer jingga berbusa, masukan gula secara bertahap sambil terus di mixer hingga soft peak
Masukkan adonan putih ke adonan kuning bertahap, aduk balik / aduk lipat menggunakan spatula
Tuang sekitar 2/3 adonan ke loyang 26x26 yang sudah dialasi kertas roti
Sisa adonan campur dengan pasta talas koepoe koepoe, aduk balik / aduk lipat hingga tercampur rata
Tuang merata di atas adonan putih, gunakan sendok untuk membentuk pola tiedye / hurricane, tarik garis vertikal lalu horizontal
Hentak-hentakan untuk membuang udara pada adonan
Panggang suhu 170-180 celcius 25-30 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing-masing
Setelah matang keluarkan dari loyang, setelah tidak terlalu panas beri olesan sesuai selera lalu gulung, gunakan patokan garis yg paling dominan untuk arah gulung nya.
Diamkan gulungan hingga merekat (boleh masuk kulkas)
Potong-potong sesuai selera

Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel ya, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram   / cookingwithhel  
Facebook http://fb.com/cookingwithhel
Tiktok   / cookingwithhel  
Pinterest   / cookingwithhel  

#bolugulung #resepbolugulung #bolugulungtaro #bolugulunghurricane #swillrollcake #resepswissrollcake #pastatalas #hurricaneswissrollcake #tiedyerollcake #tiedyeswissrollcake #tiedyeswissroll #tiedye #bolugulungtiedye