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Racine de lotus sautée - renkon kinpila - cuisine japonaise - Kumiko Recette
Автор: Kumiko Recette
Загружено: 2023-07-01
Просмотров: 6095
Описание:
C’est un plat d’accompagnement de racine de lotus très croustillant.
Accompagner avec du riz, dans un bento ou simplement à l’apéritif.
250g de racine de lotus (On peut les acheter dans un magasin asiatique)
1 cc de sésame blanc grillé
un peu de piment rouge (facultatif)
1 cs d’huile de sésame
1 cs de sauce soja
1 cs de mirin (alcool de riz sucré)
1/2 cc de dashi en poudre (bonite ou Kombu pour les végétariens)
1 cc de sucre
#cuisinejaponaise #cuisinefacile #kumikorecette #kinpira #vegetalien
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