Alte Sorten

Описание: Von über 7000 bekannten Apfelsorten bekommen wir im Supermarkt vielleicht noch fünf, höchstens 15. Allergiker vertragen alte Sorten oft besser, an sie ist aber schwer ran zu kommen. Das hat mit der industriellen Landwirtschaft, mit Monopolen und Patenten zu tun. Biodiversität, die Vielfalt der Böden, der Biosphären, der Arten und der Gene ist die Grundlage unseres Über-Lebens auf der Erde. Das Artensterben bedroht uns unmittelbarer noch als der Klimawandel.

Links und Quellen
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https://vern.de/zenpgr/
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https://www.dezeen.com/2010/04/04/uk-...
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http://www.as-ra.de/
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