Focaccia

Описание: Aujourd'hui, je vous propose une recette de Focaccia, cette délicieuse préparation Italienne, très parfumée, à mi-chemin entre le pain et la pizza.

Elle est à la fois moelleuse de l'intérieur et croquante à l'extérieur. Il s'agit d'une galette, d’une épaisseur d’environ deux centimètres, consommer dès le petit déjeuner, dans la journée en cas de petit creux, ou à l’apéritif

La Focaccia est similaire à la pâte à pizza, elle peut être agrémentée de nombreux ingrédients, comme des herbes de Provence, des olives, des oignons, de la tomates séchée, du fromage et même des légumes pour ceux qui ont de l’inspiration.
Si ma recette de Focaccia vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.

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Ingredients pour 4 personnes

400g de farine blanche pour pain
1 càs de sucre en poudre
1 cube de levure fraîche(15g)
1 càc de sel
350ml d'eau tiède
huile d'olives
6 tomates séchées
1 petit oignon rouge
200g de fromage mozzarella râpée
olives vertes
olives noires
herbes de Provence
persillade en poudre