Ricetta Pizza di patate | Il Gateau di patate pugliese

Описание: Come si fa il gattò di patate pugliese che a Bari chiamiamo semplicemente pizza di patate, una torta salata molto gustosa. Una ricetta facile e veloce che è una sorta di sformato di patate e prosciutto.

La pizza di patate a Bari la mangiamo come antipasto, secondo o piatto unico e anche i bambini adorano la crosticina dorata in superficie. In questa video ricetta vi facciamo vedere tutta la preparazione fatta in casa, gli ingredienti e consigli per impiattare il vostro gattò di patate versione pugliese.

Essendo facile da preparare, a Bari lo mangiamo molto spesso, per esempio come antipasto in pizzeria o in un pranzo casalingo. Fateci sapere come si fa la pizza di patate nella vostra regione anche se viene chiamata gateau di patate, gattò o pizza di patate in realtà sono molto simili! Uno sformato di patate e prosciutto con piccole varianti…Se volete fare il gateau di patate vegetariano basta non mettere il prosciutto e potete seguire sempre questa ricetta. Il profumo della pizza di patate appena sfornata è buonissimo sembra quasi una torta…ma salata!

RICETTA STAMPABILE DEL TORTINO DI PATATE PUGLIESE: http://cucinageek.it/pizza-di-patate-...